Unexpected II

DOC Batos (Mures)

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Feteasca Regala, Muscat Ottonel 
12.5% vol. alc. - 75cl.
Zoete witte wijn
Bewaarpotentieel: 10 jaar

Moest deze Unexpected II dezelfde wijn geweest zijn als de Unexpected I dan zou het niet zo 'unexpected' meer zijn. Vandaar een nieuwe wijn, met veel trial & error, om een unieke wijn te produceren die 'unexpected' is.

Dit is een zoete, witte wijn, maar neigt naar halfdroog.

De mix van 7 variëteiten, waarbij gebruik werd gemaakt van 4 verschillende technieken (droge, witte wijn fermentatie, late harvest, passito & ice wine) van 3 verschillende jaargangen maken deze wijn o zo uniek ! Moet je geproefd hebben.

Past bij: foie gras, pannekoeken, taart, abrikozentaartjes,...