Sur Mer - Chardonnay

DOC Murfatlar

100% Chardonnay
2023 - 13.2% vol. alc. - 75cl.
Droge witte wijn
Fris en fruitig
Bewaarpotentieel: 7-8 jaar

De crispy druiven werden s'ochtends heel vroeg geoogst in koele kratten. Rigoureus gesorteerd, en gefermenteerd in zowel inox als hout (barriques voor 6 maand).

Moderne wijn, aromatische structuur met exotisch fruit in de neus, wat subtiele vanille op de achtergrond en een minerale ondertoon. Aroma's van perzik, wat citrus en minerale aciditeit, maar toch een romige afdronk, hazelnoten en witte bloemen.

Past bij: pasta, vis met roomsausje, risotto en zeevruchten