Ice Wine de Purcari
TOPDOMEIN IN MOLDAVIË
2021 - 13% vol. alc. - 37,5cl.
51% Muscat Ottonel, 49% Traminer
Zoete witte wijn
Bewaarpotentieel: >10 jaar
Ice wine of Eiswein, hier gemaakt van de Muscat Ottonel (51%)en Traminer (49%)worden geoogst (handgeplukt) tussen -6°C tot -10°C volgens de traditionele methode. Dus als de druiven bevroren zijn aan de druivenrank. Feestelijk gouden kleur. Heel puur.
Complexe aroma's van honing en zoete vruchten, evoluerend naar fijne aroma's van kruiden, exotisch fruit en een delicate hout-toets. De afdronk, die verrassend lang is, geeft deze wijn de nodige finesse.
Enkele awards die deze wijn mocht ontvangen:
Decanter 2018 Commended Medal
Double Gold Medal (Sakura Japan Wine Awards 2017)
Platinum Medal (Decanter Asia Wine Awards 2016)
Gold Medal - Prix Special (Challenge International du Vin, Bordeaux 2016)
Gold Medal (Mundus Vini Germany 2016)
Gold Medal (International Wine Contest Bucharest 2016)
