DOC Dealu Mare
Feteasca Neagra
2015 - 17.07% vol. alc. - 75cl.
Droge rode wijn
Vol, krachtig & complex
Bewaarpotentieel: >7 jaar
Collector's item ! Slechts 5600 flessen werden van deze wijn gemaakt.
Heel beperkte opbrengst (2t/ha, waar dit normaal 8-9t/ha is). Handgeplukt en manuele selectie. Het volume alcohol is 17.07%, weliswaar goed geïntegreerd, met nog relatief hoge restsuiker. De druiven werden extreem laat geplukt wat resulteert in heel concentreerde, volle wijn met een stevige structuur en medium tannines. Pure wijn, geen houtlagering.
Past bij: wild, rood vlees op de grill en blauwschimmelkaas
Customer Reviews
No reviews yet
Write a review