Aurelia Visinescu - Anima - 3 Fete Negre

Domeniile Sahateni

DOC Dealu Mare (Fintesti & Naeni, Buzau)

2017/19/20
100% Feteasca Neagra blend van 3 verschillende jaren
009 Series Anniversary edition (2017, 2019, 2020) - 14,5% vol. alc. 75cl.
Droge rode wijn
Stevig en karaktervol
Bewaarpotentieel: 10-15 jaar

De beste vaten van 3 jaargangen van Feteasca Neagra worden geblend om een optimale varieteit te bekomen. Handmatige oogst begin oktober. Fermentatie in gesloten tanks (remontage).

12-24 maanden veroudering in Roemeense eiken barriques en Franse eik.
Intens gekleurd met een fluwelen textuur, kruidigheid, stevige aanzet.
Rijk aan smaak, full body, rijpe zwarte vruchten, donkere chocolade, vanille, pruimen, marmelade, koffie & tabak.

Ideaal bij gegrild vlees, kalfsvlees, wild, harde kazen.

91 punten van Robert Parker/Wine Advocate